Cent Onze è uno spazio aperto e cosmopolita, il cui accesso diretto alle Ramblas, il viale più conosciuto di Barcellona nel mondo, ne accentua il carattere concreto e nel contempo sofisticato.
I colori vivaci e i sapori freschi del mercato della Boquería riforniscono le cucine del Cent Onze. Ingredienti di prima qualità con cui vengono sviluppate idee gastronomiche che li trasformano in opere di alta cucina, dai costi sempre accessibili.